[SKIP TO CZECH VERSION - PŘESKOČIT NA ČESKOU VERZI](wiki:/s/plant-based-diet/wiki/page/view?title=2020+-+The+Role+of+Specific+Components+of+a+Plant-Based+Diet+in+Management+of+Dyslipidemia+and+the+Impact+on+Cardiovascular+Risk#czech "2020 - The Role of Specific Components of a Plant-Based Diet in Management of Dyslipidemia and the Impact on Cardiovascular Risk") Elke A. Trautwein, and Sue McKay [https://doi.org/10.3390/nu12092671](https://doi.org/10.3390/nu12092671) **Abstract** Convincing evidence supports the intake of specific food components, food groups, or whole dietary patterns to positively influence dyslipidemia and to lower risk of cardiovascular diseases (CVD). Specific macro- and micro-components of a predominantly plant-based dietary pattern are vegetable fats, dietary fibers, and phytonutrients such as phytosterols. This review summarizes the current knowledge regarding effects of these components on lowering blood lipids, i.e., low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) and on reducing CVD risk. The beneficial role of a plant-based diet on cardiovascular (CV) health has increasingly been recognized. Plant-based dietary patterns include a Mediterranean and Nordic diet pattern, the dietary approaches to stop hypertension (DASH), and Portfolio diet, as well as vegetarian- or vegan-type diet patterns. These diets have all been found to lower CVD-related risk factors like blood LDL-C, and observational study evidence supports their role in lowering CVD risk. These diet patterns are not only beneficial for dyslipidemia management and prevention of CVD but further contribute to reducing the impact of food choices on environmental degradation. Hence, the CV health benefits of a predominantly plant-based diet as a healthy and environmentally sustainable eating pattern are today recommended by many food-based dietary as well as clinical practice guidelines. **Keywords:** review; CVD; dyslipidemia; cardiovascular health; dietary fats; dietary fiber; phytosterols; plant-based diet; dietary pattern; sustainability **Source:** Trautwein EA, McKay S. The Role of Specific Components of a Plant-Based Diet in Management of Dyslipidemia and the Impact on Cardiovascular Risk. *Nutrients*. 2020; 12(9):2671. [https://doi.org/10.3390/nu12092671](https://doi.org/10.3390/nu12092671) --- ## Czech **Úloha specifických složek rostlinné stravy v léčbě dyslipidemie a vliv na kardiovaskulární riziko (2020)** [https://translate.google.com/translate?sl=en&tl=cs&u=https://www.mdpi.com/2072-6643/12/9/2671/htm](https://translate.google.com/translate?sl=en&tl=cs&u=https://www.mdpi.com/2072-6643/12/9/2671/htm) **Abstrakt** Přesvědčivé důkazy podporují příjem určitých složek potravin, skupin potravin nebo celých stravovacích režimů, které pozitivně ovlivňují dyslipidémii a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění (KVO). Specifickými makro- a mikrosložkami převážně rostlinné stravy jsou rostlinné tuky, vláknina a fytonutrienty, jako jsou fytosteroly. Tento přehled shrnuje současné poznatky o účincích těchto složek na snižování krevních lipidů, tj. cholesterolu v lipoproteinech o nízké hustotě (LDL-C), a na snižování rizika KVO. Stále více se uznává příznivá role rostlinné stravy pro kardiovaskulární zdraví (KV). K rostlinným stravovacím vzorcům patří středomořský a severský stravovací vzorec, dietní přístupy k zastavení hypertenze (DASH) a Portfolio dieta, stejně jako stravovací vzorce vegetariánského nebo veganského typu. U všech těchto diet bylo zjištěno, že snižují rizikové faktory související s KVO, jako je LDL-C v krvi, a důkazy z pozorovacích studií podporují jejich úlohu při snižování rizika KVO. Tyto stravovací vzorce jsou nejen prospěšné pro léčbu dyslipidemie a prevenci KVO, ale dále přispívají ke snížení dopadu výběru potravin na zhoršování životního prostředí. Proto jsou dnes přínosy převážně rostlinné stravy pro KV zdraví jako zdravého a ekologicky udržitelného stravovacího vzorce doporučovány mnoha výživovými doporučeními i doporučeními pro klinickou praxi. **Klíčová slova:** přehled; KVO; dyslipidemie; kardiovaskulární zdraví; dietní tuky; vláknina; fytosteroly; rostlinná strava; stravovací vzorec; udržitelnost. *(Překlad: DeepL Translator)*